Découvrez les fondamentaux d'un barbecue réussi lors de cet atelier de cuisine pratique. Apprenez à maîtriser différentes techniques de cuisson au gril, à gérer la chaleur et à développer les saveurs grâce aux marinades, aux sauces et aux assaisonnements. Explorez une variété de traditions de barbecue et de plats cuits au feu du monde entier, tout en gagnant en aisance avec les grils et les fumoirs. Chaque atelier comprend une préparation en groupe et se termine par un repas partagé, vous permettant d'acquérir des compétences pratiques, de nouvelles recettes et une foule d'idées pour votre prochain barbecue.

*Si la météo le permet, le cours se déroulera à l'extérieur avec une utilisation ponctuelle de la cuisine. Veuillez apporter votre propre tablier et un contenant pour emporter les restes*.